こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
無印良品週間の初日に買った物の報告第２弾！
第１弾はこちらです。
無印で買った物④ホーロー保存容器
欲しい欲しいと言っていた琺瑯容器。
買っちゃいました。
深型の中です。
これでプラスチックとはおさらば！と思ったけど、これは意外に大きくて残り物の保存には向いてない・・・
ごはんも毎日朝炊いて、余るので、とりあえずごはん用保存容器だけは残すことになりました＾＾；
大きめのプラスチック保存容器はとりあえず棚の中へ。
しばらく様子を見て使わない（代用できる）なら処分しようと思います。
深型・中でも結構たくさん入ります。
早速レシピを検索し、作ってみました！
琺瑯容器で簡単！ほうれん草とベーコンのキッシュ
どこかのレシピをもっと簡単にアレンジ。
ほうれん草とベーコンのキッシュです。
私、キッシュは初挑戦でした。
こうゆうのをキッシュっていうのね。笑
材料
- ほうれん草 1袋の半分
- ベーコン 4連ハーフベーコン1袋（長いベーコンなら2枚くらい？）
- 卵 2個
- 牛乳100ml
- とろけるチーズ 70g
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 大２
作り方
①ほうれん草は洗って、レンジで2分ぐらいチン。水にさらす。
②ベーコンは1㎝幅ぐらいに切る
③卵、牛乳、チーズ、マヨネーズ、塩コショウはボウルに入れてぐるぐる混ぜておく
④ほうれん草は５㎝幅に切る
⑤ベーコンとほうれん草を③に入れて、混ぜる。
⑥琺瑯容器に移して、予熱180度のオーブンで20分。
できあがり♪
美味しかったです。
簡単だし、なによりオーブン料理って最初準備したら放置できるのが素晴らしいですね！
子供が食べないなら黒コショウとかかけても美味しそう。
半分ぐらい食べて、残ったので蓋をして冷蔵保存しました。
無印の琺瑯容器はバルブが付いていて、密封できるようになっています。
でも私は正直、いらないかな＾＾；
洗いにくいし、バルブなしのものも出してほしいです。
ぬか漬けに使うなら密封が役立ちそうですけどね。
次の日に温め直して食べるのですが、悩んだのが温め方法。
琺瑯容器は直火・オーブン・冷凍可ですが、電子レンジがダメなんですよね。
作るときと同じようにオーブンでやってみました。
予熱とかめんどくさいし予熱なしでいいやーと適当に180度ぐらいで始めたけど、5分ぐらいたってもまだみたい。
電子レンジなら2分なのに！
もう別のお皿に移してレンジしちゃう？みたいな悪魔のささやきが・・・笑
それはさすがにどうかと思うけど、オーブンは時間がかかりそうだから、直火にしてみることに。
中サイズだとコンロには小さいかな？と思っていましたが、やってみたら大丈夫でした。
火は一番弱火で。
そしたら割とすぐに温まった。
琺瑯の温め直しは直火がいいですよ～！
直火で温めたら焦げちゃうんじゃないかというのも心配だったのですが、全然平気でした。
洗うときもするんって落ちた。
これからオーブン料理が増えていきそうです♪
次回はお菓子を作ってみたいです。
ティラミスとか、プリンとか、チーズケーキなどなど。
他にも簡単レシピがあったらご紹介しますね。
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